鹤山小吃全攻略
鹤山区的小吃融合了豫北传统与地方创意，以下为必尝清单及实用指南：
- 老城烧饼：外酥内软，芝麻香气浓郁，常见于清晨集市，搭配胡辣汤更佳。
- 鹤山炸酱面：手工面条筋道，酱料以本地豆豉与肉末熬制，咸香适口。
- 石林豆腐脑：用山泉水点制，口感滑嫩，可甜可咸，老铺多集中在中山路。
- 野菜窝窝头：季节性山野菜入料，健康粗粮风味，推荐尝试荠菜或马齿苋口味。
觅食路线：从鹤山街早市出发，沿民生巷至文化广场周边，傍晚可逛夜市品尝现做小吃。
注意事项：部分摊位仅收现金，建议避开午休时段（12:00-14:00）前往，以免店家歇业。