鹤山小吃品尝攻略
鹤壁鹤山地区以豫北传统小吃闻名，以下为必吃清单及实用建议：
- 浚县子馍：石炉烤制的肉馅烧饼，外酥里嫩，推荐老城区「王家子馍」店铺，人均约10元。
- 淇河鲫鱼：清蒸或红烧皆宜，肉质鲜嫩，鹤山区「淇河渔家」为三十年老店，建议搭配当地玉米饼。
- 缠丝鸭蛋：腌制后蛋黄呈缠丝状，口感咸香，可在鹤山古镇集市购买真空包装作为伴手礼。
- 其他推荐：石子馍、芝麻糖、绿豆粉皮，早餐可尝试街边摊点的胡辣汤配油条。
Tips：最佳品尝时间为秋季食材丰收季，老城区小吃街傍晚后更热闹，注意部分小吃口味偏重，可提前要求调整咸度。